
Μετά το θάνατο του συζύγου της, η Madame Clicquot παραβιάζει τη σύμβαση, υποθέτοντας τα ηνία της επιχείρησής τους, αψηφώντας τους επικριτές της και τελικά επανάσταση στη βιομηχανία σαμπάνιας, καθιερώνοντάς την ως μία από τις πρώτες μεγάλες επιχειρήσεις στον κόσμο.